きゅうりのキューちゃんでクッキング=オランダ料理編=

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友人が、オランダに鉄子の旅に行くんだけれど、ファン・ゴッホ美術館は
行かないかも…という言葉に大きく反発!(笑)
私にとって、オランダ=ファン・ゴッホなのです。彼女とはオルセー美術館展で、
ファン・ゴッホの絵を鑑賞して一緒に感動したはずなのに、Why?

でも、結果的には、オランダからファン・ゴッホ美術館をはじめ、たくさんの
ファン・ゴッホの作品をアップしてくださいました。
デン ハーグのグーピル商会跡まで...。

そして、自慢好きの彼女は、ごはん会の時、オランダ自慢をしたいとのことで...。
それだったら、きゅうりのキューちゃん入り、オランダ料理を作ろうと思って、
ネットで検索。
「フランス人は食べるために生きる。オランダ人は生きるために食べる」
オランダに行って、このことを実感した私は、オランダ料理にはあまり
期待していない(笑)。
ネットで調べた結果、「ヒユッツポット Hutspot」という、マッシュポテトを
作り、その上に茹でたポークを置くという料理はキューちゃんにも、あいそうな
ので、挑戦することに。
今回はこつぶキューちゃんを使用です。
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まずは豚肉のかたまりにタコ糸をしばります。そして、コンソメスープの
中でゆでます。
マッシュポテトは、じゃがいもと人参を茹で、キューちゃんを入れてマヨネーズ、
コショウ、塩で味付けします。
最後に、キューちゃんの汁を少しアレンジして、お肉のソースにしました。
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完成品はこんな感じです。オランダ人にも後日、この画像を見ていただきまし
たよ。=オランダ料理として認定=

友人からたくさんオランダの自慢を聞きましたが、たくさんたくさんおみやげを
いただきました。
トップにあるVincent Van Gogh Atlasというファン・ゴッホの生まれた
オランダのズンデルド(1853)から終焉の地、オーヴェル=シュル=オワーズ
(1890)、さらにはファン・ゴッホの死後、どのようにファン・ゴッホの絵が
広まったかを、ファン・ゴッホの作品、地図、写真などを使って詳しく説明されて
いる図録書をくださいました。こんなすばらしいの、いただいてよいのかしら??
大感激です。家宝にします。
そして、美術館のパンフレット、ポストカード、オランダワッフル、チーズと
本当にありがとうございます。
自慢は年内続くと言われちゃったけれど、これだけすばらしいおみやげをいた
だき、聞きまーす(笑)



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# by van__gogh | 2016-09-18 23:03 | 東海漬物 高梨沙羅きゅうりのキューちゃん | Trackback | Comments(0)

きゅうりのキューちゃんレシピでクッキング④+⑤

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「沙羅ちゃん愛」から始まった東海漬物のきゅうりのキューちゃんレシピを見て
友人宅で作らせていただく、キューちゃん料理。
3回目アップから、すでに5回もクッキングさせていただいたのですが、
全然アップができない😢。
でも、どうしても記録として残しておきたい。。。と思い、
今回は④回目と⑤回目をまとめてアップします。ハーッ。

=キューちゃん入りスープ④=
きゅうりは「生」か「お漬物」という先入観があり、「温める」「焼く」なんて、
東海漬物さんのレシピを見るまで考えてもみませんでした。
でもそんな考えでいたら、「沙羅ちゃん愛」が続きません。
今回はスープにきゅうりのキューちゃんを入れるという、自分にはチャレンジ的
な感じで、クッキングしました。

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お湯がわいたら、コンソメスープの素を入れ、玉ねぎを入れます。
塩やコショウで味付けし、春雨と軽く茹でたアスパラを入れ、最後に
きゅうりのキューちゃんを入れて出来上がりです。
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隠し味は、きゅうりのキューちゃんの汁を少し加えることです。
醤油としょうがの味が、スープの味を引き立たせます。

=キューちゃん入り餃子④=
好きな料理は何?と聞かれると、いろいろあるけれど、やっぱり1番は餃子かも。
私の両親は餃子が得意中の得意で、小さいころから我が家の料理と言えば餃子!!
という思いがありました。
祖母は餃子の皮まで作ったといいますが、私の両親はいつも市販の餃子の皮です。

こちらのご飯会のメンバー、なかなか食にこだわりを持った方ばかりで、
餃子は餃子の皮から作る・・・というのを聞いており、なかなか餃子を提案でき
ませんでした。

恐る恐る、市販の餃子を皮を買って、キューちゃん入り餃子を提案し、OKを
いただきました。ホッ。
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私の両親は白菜を使うのですが、東海漬物さんのレシピでは白菜のかわりに
キャベツです。キャベツを茹で、しっかり水分をとり、細かくきざみます。
餃子といえば、ニラが絶対必要なのですが、レシピにはなかったです。
友人たちいわく、ニラが入ると味が強すぎて、キューちゃんと相性がよくない
とのこと。さすが!!
最後にキューちゃんと片栗粉を入れ、よく混ぜます。

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餃子の皮に具を入れ、焼きます。最初は強火で、水を加えてから中火にし、
最後は蒸します。

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完成品はこんな感じ。キューちゃんのコリコリ食感、豚肉ともとても良く
あって、おいしかったです。確かにニラを入れない方がいいです。

=キューちゃん入りシュウマイ⑤=
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キューちゃんを細かく切り、玉ねぎはみじん切りにし、ひき肉を入れて、
十分まぜます。
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今回も、皮は市販のもの(笑)。最後にコーンをトッピングします。

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きゅうりのキューちゃんレシピの特徴は、「蒸す」前に、フライパンに油
をひいて、焼くこと。そういえば、シュウマイは漢字で書くと、「焼売」と
なりますね。焼くのが正統派というのでしょうか??
焼き始めて、いい感じで焼き色がついたところで、水を入れて蒸します。
食べた時、焼いたところのカリカリ感と、キューちゃんのコリコリ感と
一味違った、おいしいシュウマイでした。

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# by van__gogh | 2016-09-17 23:50 | 東海漬物 高梨沙羅きゅうりのキューちゃん | Trackback | Comments(0)

女子サマージャンプGrand Prix 第2戦 チャイコフスキー大会 RESULT

9月10日、 ロシアのチャイコフスキーで開催された
女子サマージャンプGrand Prix 第2戦の結果です。

HS:106メートル
1位:高梨沙羅(JPN) 256.9(106.5, 103.0)
2位:マーレン・ルンビュ(NOR) 250.1(99.0, 103.0)
3位:マヤ・ブティッツ(SLO) 230.8(99.5, 97.0)
4位: 勢藤優花 (JPN) 227.8 (99.0, 97.0)
8位: 伊藤有希(JPN) 221.2(97.5 , 94.0)
12位:岩渕香里(JPN)212.5(99.0, 94.0)
28位:小林諭果(JPN) 175.5(87.5, 85.0)
30位:茂野美咲(JPN) 169.7(84.5, 84.5)

沙羅選手、1本目はヒルサイズを超える106.5メートルの大ジャンプ。
しかし2本目はノルウェーのマーレンが沙羅選手と同じ距離を飛んだ上に、
飛型点では沙羅選手を上回る得点。
マーレンは試合後のインタビューで、「トライアルと2本目ではSaraより
よかった。明日の試合では勝ちにいく」との意気込みを感じるコメント。
一方、沙羅選手は、「夏の試合よりも、冬の試合に合わせて取り組んでいる。
今のゴールは(2月に開催される)ラハティでの世界選手権」とのこと。
2016年のGrand Prixは最終日を待たずに、沙羅選手の優勝。2012年の大会
スタートから沙羅選手以外が優勝したことのないという、恐るべき強さである。
今回、他に特筆することは優花選手が4位と健闘。健闘というよりも最近の
実力でもある。表彰台はもう近くに見えている。


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# by van__gogh | 2016-09-11 00:47 | 美翔女 女子スキージャンプ | Trackback | Comments(0)

高梨沙羅選手 資生堂とスポンサー契約

8月26日、沙羅選手は資生堂とスポンサー契約を締結しました。
国内大会では資生堂のブランド、「アネッサ」のロゴが入ったヘルメット
を使用する予定。
ワールドカップでは「バスクリン」ですよね??
私は「バスクリン」のロゴがとても気に入っているので。。。

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# by van__gogh | 2016-08-27 22:02 | 高梨沙羅選手 大応援 | Trackback | Comments(0)

NBS杯白馬女子ラージヒル大会リザルトRESULT

8月27日、白馬で開催されたNBS杯白馬女子ラージヒル大会の結果です。

HS:131
1位:伊藤有希 237.1(131.0, 122.0)
2位:勢藤優花 210.2(122.0, 119.0)
3位:岩渕香里 166.7(109.5, 105.5)
4位:小林諭果 142.2(111.0, 95.0)
5位:茂野美咲 117.5(98.0, 92.0)

やはり有希選手の圧倒的な強さで、1本目はHSの131メートル。
優花選手も昨シーズンより一段と伸びている。
今季のワールドカップ、有希選手はもちろんだけれども、優花選手のメダルも
期待大だ。

LIVE配信もあって、さすが長野県(祖母は長野の出身 笑)!

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# by van__gogh | 2016-08-27 18:11 | 美翔女 女子スキージャンプ | Trackback | Comments(0)

高梨沙羅選手 クラレのNew CM

最近の沙羅選手は特別なかわいらしさと同時に貫録さえ感じてしまう。
そんなCMはこちらです。
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# by van__gogh | 2016-08-09 22:52 | 高梨沙羅選手 大応援 | Trackback

サンピラー国体記念第14回サマージャンプ大会RESULT

7月31日、名寄ピヤシリシャンツエで開催されたサンピラー
国体記念第14回サマージャンプ大会の結果です。

HS:100メートル K点:90メートル
1位:高梨沙羅 242.0(94.0, 93.5)
2位:伊藤有希 228.0(93.0, 89.5)
3位:茂野美咲 178.0(83.5, 76.0)
4位:岩渕香里 172.0(73.0, 84.0)
5位:勢藤優花 171.5(79.5, 79.0)
6位:五十嵐彩佳 161.5(75.0, 77.0)
21位:勢藤理桜 93.0(60.0, 60.0)

沙羅選手は抜群の安定感。美咲選手と彩佳選手が今季は順調ですね。。。
まだ先ですが、彩佳選手にぜひ札幌と蔵王のワールドカップに初出場して
ほしいです。
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# by van__gogh | 2016-07-31 13:22 | 美翔女 女子スキージャンプ | Trackback

第20回全日本ジュニア&レディースサマージャンプ朝日大会 RESULT

7月30日 士別市朝日三望台ジャンプ台で開催された第20回全日本ジュニア&
レディースサマージャンプ朝日大会の結果です。

HS:68メートル、K:60メートル
1位:高梨沙羅 234.5(62.0, 60.5)
2位:伊藤有希 223.1(59.0, 60.0)
3位:勢藤優花 214.9(59.0, 57.0)
4位:岩渕香里 205.9(58.0, 55.5)
5位:五十嵐彩佳 190.2(54.0, 54.0)
6位:茂野美咲 175.8(51.0, 51.0)
   丸山純 175.8(51.0, 51.0)
23位:勢藤理桜 147.1(44.5, 47.0)

沙羅選手は2本ともK点越えで強い!強い!今季も好調でうれしい!
有希選手もよさそう。
そして、今回の大会で特筆することは福島県から下川町にジャンプ留学して
いる五十嵐彩佳選が美翔女4強に続いて5位となったこと。
数年前にジャンプが大好きで技術を極めるために福島から下川町にジャンプ留学
するという朝日新聞の記事を読んだ時からずっと彩佳選手を応援している。
あの時は中学生だったのかな?すごくかわいいお顔なのに、1人で下川町に
留学する熱意に感動してしまった。
明日の名寄での大会もがんばってくださいね。
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# by van__gogh | 2016-07-30 19:45 | 美翔女 女子スキージャンプ | Trackback | Comments(0)

Grand Prix第1戦 クールシュヴェル(FRA) RESULT

7月16日、フランス・クールシュヴェルで開催されたGrand Prix第1戦は高梨沙羅
選手の圧勝。特に1本目はゲートを他の選手より1ゲート下げて(8)、
ヒルサイズを超える99.5メートルの大ジャンプだった。
沙羅選手はインタビューで、「サマーシーズンでいいスタートがきれてうれしい」
「これから日本での国内戦が続くが、そのための準備をしていきたたい」と語った。
そして伊藤有希選手が3位、岩渕香里選手が5位、勢藤優花選手が10位で、
3人とも2本目で順位を上げての成績である。
有希選手は「今回の大会に完全に満足しているわけではないが、2本目は改善
できたことには満足」とインタビューで応えているように、2本目では飛距離を
伸ばした。
美翔女4強・日本チーム全体が好調で、今季のサマージャンプ大会がスタート
した。

HS96メートル、K:90メートル
1位:高梨沙羅(JPN) 237.4(99.5、90.0)
2位:キアラ・ヘルツル(AUS) 208.6(92.5、88.5)
3位:伊藤有希(JPN) 204.7(86.5、91.5)
4位:イリナ・アバクモワ(RUS) 196.3(88.0、88.5)
5位:岩渕香里(JPN) 191.4(90.5、89.0)
6位:カリーナ・フォクト(GER) 190.0(86.5、80.0)
10位: 勢藤優花(JPN) 185.2(82.5、85.5)

追記:沙羅選手、スキージャンプ板だけではなく、ウェアの色も変えましたね。
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# by van__gogh | 2016-07-16 19:01 | 美翔女 女子スキージャンプ | Trackback | Comments(2)

優花選手がトレーニングジャンプで好調

7月16日が女子サマージャンプGrand Prix第1戦 クールシュヴェル(FRA) 大会。
その1st トレーニングジャンプで勢藤優花選手が2位と大健闘。
2ndトレーニングジャンプは風のコンディションが良くなくて中止。
このまま本戦での表彰台を期待したい。

1位 高梨沙羅 : 101.5 m
2位 勢藤優花 : 95.5 m
3位 カリーナ・フォクト : 95 m
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# by van__gogh | 2016-07-15 20:16 | 美翔女 女子スキージャンプ | Trackback